三角花園，曾經有夜市

 

文/林玉鳳

 

　　看到失業工人到勞工局外抗議的畫面，想起了很多人，都是五十後和六十後的。

 

　　我常常覺得，澳門的八十年代和九十年代初是很特別的歷史時期，那除了是個“工廠妹”會去美加多跳舞的年代，也是個澳門夜市林立的時代。從八十年代開始，套用經濟學者的口吻，那是澳門製造業飛速發展的時代：炮竹、神香早已式微，製衣、毛紡、玩具日益蓬勃，漸漸取代原子粒收音機和畫碗工場，還有小時候很多人家裡都有做過的穿珠仔和絲花。那個年代，五、六十後出生的，本地出生的抑或移民過來的，外加一點七十後的童工或暑期工，再加一點最早期的外勞，是整個製造業的支柱。那時，整個製造業還是勞動密集型的，不過能帶回家做的手工越來越少，進工廠的人越來越多。

 

　　這就造就了工廠的輝煌歲月。那時，在毛紡廠工作的表哥常常要加班加到凌晨，在製衣廠工作的姐姐也是長年加班的一族，就是我們這些在玩具廠打暑期工的，標準上班時間是早上八點三到晚上十點半，中午小休一小時，傍晚休息十五分鐘，一周工作七天，周日五點三放工。

 

那好像是個全民皆在工廠揮汗的年代，因為工時長，有些人下班後會在回家的路上找吃的。那時有銅馬茶座，紅街市和下環街還有很多大排檔，不過，我最熟悉的，是圍在三角花園邊上的那一列。那時的暑假，幾個掛在公園鐵欄的大燈泡，總會照著紅紅爐火，廚師幾個“拋鑊”的姿勢後，香噴噴的乾炒牛河就會放到面前。賣菠蘿冰紅豆冰的攤檔前面，總是濕淋淋的；粥檔那幾個爐頭之上，生滾及第粥的小鍋邊上，總是結了一層又一層粥衣，好像每次粥滾的時候，裡面的材料，都曾經是滿溢的。那，也是個春節前來來商場會摩肩接踵的年代，北區，因為製造業興旺和人口密集，曾經很像市中心、有很多人在消費。

 

不知道三角花園夜市是什麼時候消失的，只知道，到了九十年代中，曾經在街上碰見幾個工廠年代認識的朋友。長得很高大的碧姐，在工廠式微後到地盤打工去了；叫阿巧的外勞朋友，趕上「三二九大赦」，變成澳門人，沒有工廠了，就當家庭主婦去；一個叫蓉姐的，製衣之後賣衣服，賣了兩年跑去做腳底按摩，之後，在去年選舉的時候，在街上重遇，她在收時薪替別人派傳單。她們，都是五十後和六十後的澳門人。

 

（我們的世代．之十二）

文：原載2010年4月15日《澳門日報》“筆成氣候”專欄

圖：http://image.wenweipo.com/2008/10/24/ec1024i5.jpg